I november öppnade vi en helt ny restaurang och cocktailbar i hörnet av Vasagatan och Teatergatan. Vi kallar oss rätt och slätt för Teatergatan Restaurang & Bar.
På nyårsafton håller vi extraöppet och serverar två olika menyer.
I matsalsdelen där vi sitter klassiskt låg sittning under vackert belyst glastak, stilrent inrett och med stora gedigna fönster serverar vi en nyårssupé bestående av fyra hela rätter, två mellanserveringar samt ett glas bubbel vid ankomst.
I saluhallen sitter vi framför ett öppet kök i helkaklad rumslighet med gedigna marmorbord, något högre för att ge den där härliga bistrokänslan. Här serverar vi en lite enklare nyårsmiddag för er som inte önskar den mer klassiska.
Om ni vill fortsätta nyårsnatten med DJ’s och härliga moves, gör det på Valands dansgolv. Entrén ingår.
Nyårssupé i Matsalen – 795 kr
Välkomstbubbel och Canapé
Mörkt rågbröd med Skagenröra och löjrom
Smörstekta Pilgrimsmusslor
Äpple, blomkål och marconamandlar
Halv gratinerad hummer
Vispat smör, panko, vitlök, örter och chili
Helstekt oxfilé
Rödlökspuré, gulbeta och trattkantareller, jordärtskocksterrine, tryffelsky
Granité
Melon, gurka, mynta
Chokladdessert
Brownie, ganache, dulce de leche, bakad vit choklad, bränd citronmarshmallow och blodapelsinsorbet
Köp till utvalda ostar med tillbehör 100 kr pp
Nyårsmiddag i saluhallen – 495 kr
Smörstekta Pilgrimsmusslor
Äpple, blomkål och marconamandlar
Helstekt oxfilé
Rödlökspuré, gulbeta och trattkantareller, jordärtskocksterrine, tryffelsky
Chokladdessert
Brownie, ganache, dulce de leche, bakad vit choklad, bränd citronmarshmallow och blodapelsinsorbet
Köp till Halv gratinerad hummer 225 kr pp